L’autonomie au quotidien est un enjeu majeur pour les personnes en situation de handicap visuel. Parmi les initiatives favorisant cette indépendance, les ateliers cuisine adaptés jouent un rôle essentiel. En permettant aux participants d’acquérir des compétences culinaires et relationnelles, ces ateliers contribuent à améliorer leur qualité de vie tout en renforçant leur confiance en eux.

Un apprentissage clé pour l’autonomie

Cuisiner sans voir nécessite des techniques spécifiques et une adaptation de l’environnement. Les ateliers cuisine enseignent des méthodes adaptées, comme l’utilisation de repères tactiles, l’apprentissage de gestes sécurisés pour découper les aliments et des astuces pour doser les ingrédients. Ces compétences pratiques permettent aux participants de préparer leurs repas en toute sécurité et de gagner en indépendance.

Annabelle accompagnatrice des ateliers cuisine à l’ECL, précise : « Nous organisons des ateliers toute l’année, tous les vendredis, de 10h à 14h. C’est un moment important pour les participants, car ils peuvent non seulement apprendre à cuisiner, mais aussi partager un moment convivial. »

Des bénéfices au-delà de la cuisine

Ces ateliers ne se limitent pas à l’apprentissage culinaire. Ils favorisent également le développement de la motricité, améliorent la coordination et permet de partager des moments conviviaux. Selon Annabelle, « Les participants ressortent avec le sourire, heureux d’avoir partagé un moment avec d’autres personnes confrontées aux mêmes défis. C’est une occasion de sortir, de découvrir de nouvelles saveurs, et de manger équilibré avec des plats faits maison. »

Un autre aspect essentiel de ces ateliers est l’apprentissage de l’utilisation d’outils adaptés : cuisine connectée avec assistant vocal (Alexa), balance parlante, pictogrammes en braille pour se repérer, plaques de four rétractables et planches de motricité. « L’objectif est d’apprendre aux déficients visuels à utiliser les objets du quotidien de manière autonome. » ajoute Annabelle.

Un impact mesurable

Les résultats sont concrets. Les participants expriment une plus grande confiance en eux. Annabelle souligne que « pour certaines personnes débutant dans la déficience visuelle, ces ateliers sont un véritable soutien moral et pratique. » Cependant, des défis persistent, notamment l’entretien de la cuisine. « La vaisselle reste compliquée pour eux, c’est un vrai défi au quotidien. Mais avec le temps et les bonnes techniques, ils gagnent en assurance. »

Un engagement de c’cité et le soutien de Malakoff Humanis

Chez c’cité, nous soutenons les initiatives qui favorisent l’inclusion et l’autonomie des personnes en situation de handicap. Grâce au soutien de Malakoff Humanis, ces ateliers culinaires deviennent une réalité pour de nombreux participants, leur offrant les outils nécessaires pour gagner en autonomie et en confiance. Les ateliers cuisine s’inscrivent dans cette démarche en offrant un véritable tremplin vers une vie plus indépendante et épanouie.

Ensemble, rendons l’autonomie accessible à tous ! 💙